去壳杏仁出口持续强劲，美国巩固其全球坚果贸易主导地位

根据 纽佰德数据 的最新统计，2025年上半年，美国在全球坚果市场中继续保持领先地位。其中，去壳杏仁（HS 080212） 出口表现尤为突出，总出口量超过 215,850 吨，共计 9,606 批次，销往 86 个国家和地区。这表明美国坚果产业不仅在产量上持续扩大，更在国际分销网络与市场占有率方面实现了稳定增长。

去壳杏仁（SHELLED ALMONDS）是美国加利福尼亚农业的重要出口农产品之一，广泛应用于食品加工、健康零食及烘焙行业。从2025年1月至6月的出口趋势来看，美国杏仁供应保持稳定，尤其是在亚洲和欧洲市场的需求持续攀升。

一、出口总体走势

2025年1月至6月，美国去壳杏仁出口量稳步增长，月度平均出口超过 3.5 万吨。
月度数据如下：

从趋势来看，3月至5月为出口高峰期，主要因为此阶段为欧洲及亚洲食品企业采购原料的集中窗口。尽管6月略有回落，但整体出口量仍高于2024年同期水平。

美国杏仁出口的稳定性与其成熟的产业链密切相关。从加州种植园到加工厂再到国际港口，美国形成了完善的标准化供应体系，使其在全球贸易波动中依然保持强劲韧性。

二、主要出口企业与产业结构

在2025年上半年，美国约有 197 家出口商 参与去壳杏仁出口贸易。加利福尼亚州依旧是核心产区，其中弗雷斯诺（Fresno）、图莱里（Tulare）和圣华金谷（San Joaquin Valley）是最主要的出口集散地。
这些企业普遍具有以下特点：

• 拥有完整的种植、加工、包装、出口一体化链条；

• 通过 FDA、HACCP、BRC 等国际认证，确保产品在全球市场的可追溯性与食品安全标准；

• 注重市场多元化，扩大在亚洲和中东市场的销售渠道。

其中，多家大型农产品出口商与国际食品企业保持长期合作，为下游加工厂、烘焙连锁品牌及健康食品制造商提供原料支持。

三、主要出口市场

美国去壳杏仁的出口覆盖面广泛，前五大进口国主要集中在亚洲和欧洲市场：

1. 印度 —— 美国杏仁出口量最大的目的地，用于烘焙、糖果及节庆食品加工。

2. 中国大陆与中国香港地区 —— 需求持续恢复，尤其在健康食品与植物奶市场的应用快速增长。

3. 德国与荷兰 —— 作为欧洲加工与再出口中心，承担了大量杏仁的进口与分销。

4. 阿联酋与沙特阿拉伯 —— 中东市场保持旺盛需求，尤其在高端零食与节庆礼盒中占据重要份额。

5. 越南与日本 —— 加工转口贸易与食品制造业需求持续上升。

在这些市场中，亚洲整体占比超过 45%，成为推动美国杏仁出口增长的关键地区。

四、产品特征与市场偏好

通过 纽佰德数据 抽样的出口产品描述显示，去壳杏仁以多种规格和包装形态出口，包括：

• Natural Shelled Almonds（原味去壳杏仁）

• Blanched Almonds（漂白去皮杏仁）

• Roasted Almonds（烘焙杏仁）

• Sliced/Chopped Almonds（切片或切碎杏仁）

不同市场对产品类型有差异：

• 欧洲更偏好经过漂白和烘焙的即食类杏仁；

• 亚洲市场则对原味和整仁需求更高，用于再加工或植物蛋白饮品生产；

• 中东市场青睐中大粒整仁，以满足节庆及礼盒市场需求。

五、出口区域与运输网络

美国去壳杏仁出口的运输主要依托 加州奥克兰港（Port of Oakland），通过太平洋航线直达亚洲、欧洲及中东市场。

• 向亚洲出口多经由太平洋航线，经新加坡或釜山中转；

• 向欧洲则经巴拿马运河前往鹿特丹、汉堡等港口；

• 中东和北非市场则通过红海航线分销至迪拜、吉达等地。

2025年上半年，美国杏仁出口的地理覆盖进一步扩大，新增市场包括东欧和南亚部分国家，如波兰、孟加拉和巴基斯坦。

六、市场前景与挑战

随着全球对植物蛋白和健康食品需求增长，美国杏仁出口预计在2025年下半年仍将保持强劲。尤其是植物奶、蛋白棒和无糖零食等产品的普及，进一步拉动了对去壳杏仁的消费。

然而，行业也面临部分挑战：

• 气候变化 对加州杏仁产量带来一定压力；

• 国际运费与物流成本 波动可能影响短期利润；

• 新兴市场标准（如可持续认证与碳排放核算）正成为出口门槛。

面对这些变化，美国出口商正在加大对智能灌溉、节水农业和绿色供应链的投资，以维持其全球竞争优势。

七、结论

综上所述，2025年上半年美国去壳杏仁（HS 080212）出口延续强劲势头，稳居全球坚果贸易主导地位。凭借成熟的农业体系、高度标准化的加工链与广泛的国际市场，美国杏仁产业正进一步巩固其在健康食品领域的全球影响力。

未来，随着绿色贸易与可持续供应链趋势的发展，美国的杏仁出口将更加注重品质、环保与品牌化，继续在国际市场中保持领先。

数据来源

数据来自 纽佰德数据，统计时间为2025年1月1日至2025年6月30日。更多贸易分析服务请访问 https://www.nbd.ltd/service。